Ballı Sultan Lokması

Herkes lokma sever, ama Lokman Balla yapılan lokma sultanlara layık tadıyla sofraları süsler. Evinizde Lokman Balla yapacağınız enfes Sultan Lokması’yla her öğünde geleneksel tatları sofralara getirmeniz mümkün. Bu enfes lezzet tanelerini hazırlamak için ihtiyacınız olanlar;

• 1 paket hazır pasta tabanı
• 1 kase galata unu
• 200 ml. hazır krema
• 4 yumurta akı
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet muz
• 15-20 adet ayıklanmış ceviz
• 10 çorba kaşığı Lokman Bal.

Malzemeleri hazırladıktan sonra artık lokmaları yapmaya hazırsınız. Aşağıdaki adımları uygulayarak lezzetli sona kolayca ulaşabilirsiniz.

• İlk önce pasta tabanının alt ve üst kısmını yan yana koyun ve bir çay bardağı ile yuvarlaklar halinde kesin.
• Minik dairelerinizi önce yumurta beyazına sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda 3-4 saniye kızartın ve bir kabın üzerine dizin.
• Üzerlerine birer yemek kaşığı Lokman Bal dökün, kesilmiş muz ve kıyılmış cevizleri yerleştirin.
• Krema ve toz şekeri çırparak hazırlayacağınız sosu pasta tabanlarının üzerine paylaştırın ve servis yapın.

Afiyet Olsun!